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LES ENTRÉES

Ballotine de foie gras à la vieille prune, chutney automnale

22 chf

33 chf

Salade de mesclun,de notre maraîcher << Cuendet >> copeaux de parmesan

14 chf

Soupe de courges À la fève de Tonka

14 chf

25 chf

Saumon mariné Par nos soins à l’aneth, crème citronnée et petit mesclun

24 chf

Médaillon de homard Dans sa crème de courges

28 chf

PLATS POISSONS

- Pavé de cabillaud sur son riz vénéré, escalope de foie gras chaud en croute de noix de coco, jus aux fruits de la passion

41 chf

Filet d’omble chevalier des Cévennes, crème à l’ail noire, purée de patate douce et légumes hivernaux

43 chf

nos pâtes

Risotto au mont d’or et vin jaune

32 chf

Risotto Au citron et queue de langouste, nuage à la citronnelle

41 chf

PLATS viandes

Carré d’agneau Sur sa purée de topinambour, jus au thym et carottes glacées

45 chf

Entrecôte de bœuf rassis sur os De notre boucher « Au chateaubriand » sauce béarnaise du Millesens10, frites maison et légumes

43 chf

POKE BOWL

Saumon,Riz, avocat, concombre, mangue, algues wakamé, édamamé*, oignons frits, crème de fromage frais

25 chf

Thon,Ananas, riz, concombre , avocat , crème de fromage frais, édamamé*, soja à la coriandre, oignons frits

28chf

TITAN,Saumon, thon, riz, avocat, concombre, mangue, algue wakamé, édamamé*, ananas, oignons frits, soja à la coriandre et crème de fromage frais

31 chf

Végétarien ,Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais

24 chf

( * ) signifie que le produit ne correspond pas aux exigences du label Fait Maison.

LES DESSERTS

Tiramisu traditionnel

12 chf

café gourmand

11 chf

Moelleux au chocolat et son coulis caramel laitier au beurre salé

12.00 chf

Crème brulée à la lavande

11.00 chf

Grand-rue 10, 1110 Morges

+41 21 801 11 10
contact@millesens10.ch

NOS HORAIRES MAR-VEN 11h à 15h 18h00 à 23h00 samedi 11h00 à 23h00 lundi et dimanche fermé