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LES ENTRÉES

Le Cucurbitacée Sa crème de courges

14 chf

Salade de mesclun,de notre maraîcher << Cuendet >> copeaux de parmesan

14 chf

Le Pigeon Son suprême en accord avec le shiitake et le foie gras poêlé et réduction

29 chf

Le Cerf En carpaccio, condiment de pommes verte, cebette et ciboulette

18 chf

Le Saumon

23 chf

PLATS POISSONS

LA Rascasse Cuit sur sa peau, purée de pommes de terre, crème de petit pois et légumes de notre maraîcher « Cuendet »

31 chf

Le Thon Snacké à la plancha crème d’avocats légèrement épicée, légumes croquants et quinoa à la menthe

39 chf

nos pâtes

Scialatielli Aux calamaretti, et tomate confite

31 chf

Risotto Au pleurotes du milieu du monde de chez « floyd fungi » écume de morille

29 chf

PLATS viandes

Entrecôte de bœuf rassis sur os De notre boucher « Au chateaubriand » sauce béarnaise du Millesens10, frites maison et saladine de mesclun dans sa coque en parmesan

51 chf

Le Chevreuil Son entrecôte accompagné de sa sauce poivrade, garniture chasse et spätzli

47 chf

Le Sanglier En civet, sa garniture chasse et spätzli

32 chf

POKE BOWL

Saumon,Riz, avocat, concombre, mangue, algues wakamé, édamamé*, oignons frits, crème de fromage frais

27 chf

Thon,Ananas, riz, concombre , avocat , crème de fromage frais, édamamé*, soja à la coriandre, oignons frits

30chf

TITAN,Saumon, thon, riz, avocat, concombre, mangue, algue wakamé, édamamé*, ananas, oignons frits, soja à la coriandre et crème de fromage frais

33 chf

Végétarien ,Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais

26 chf

( * ) signifie que le produit ne correspond pas aux exigences du label Fait Maison.

LES DESSERTS

Tiramisu traditionnel

13 chf

café gourmand

12 chf

Moelleux au chocolat (sans gluten possible) Moelleux au chocolat

13.00 chf

Crème brulée à la vanille

13.00 chf

LES fromages

Pour finir ton verre
Trois sortes de fromages

12 chf

Pour finir ta bouteille
Cinq sortes de fromages

19 chf

Grand-rue 10, 1110 Morges

+41 21 801 11 10
contact@millesens10.ch

NOS HORAIRES MAR-sam 12h à 15h 18h30 à 23h00 lundi et dimanche fermé

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