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LES ENTRÉES

Le chou-fleur Crème Dubarry

14 chf

Saladine de mesclun de notre maraîcher « CUENDET » copeaux de parmesan et mélange de graines (Contient de l’huile de noix)

15 chf

La Lotte En carpaccio, piment d’Espelette et caviar, saladine de mesclun

24 chf

Le Saumon Mariné par nos soins, sur son carpaccio de fenouil aux agrumes

23 chf

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Huitres : (servie par 3 pièces)

La Spécial Pattedoie Spécial de Marennes Oléron

18 chf

PLATS viandes

Entrecôte de bœuf rassis sur os De notre boucher « Au chateaubriand » sauce béarnaise du Millesens10, frites maison et saladine de mesclun dans sa coque en parmesan

54 chf

Le Canard Sa cuisse confite par nos soins, purée de pommes de terre et légumes de notre maraicher

38 chf

PLATS POISSONS

Noix de Saint-Jacques De Dieppe sur sa purée de patate douce de la ferme Cuendet et leurs légumes, nuages de citronnelle

43 chf

Le Rouget Barbet En portefeuille en duo avec les gambas, crème de cresson, pomme écrasée à l’huile d’olive et petits légumes

41 chf

Tous les samedis Filets de perches du lac Léman (selon arrivage)

45 chf

nos pâtes

Gnocchi À la sauge et parmesan

29 chf

Risotto Au gorgonzola et poires caramélisées

28 chf

POKE BOWL

Saumon,Riz, avocat, concombre, mangue, algues wakamé, édamamé*, oignons frits, crème de fromage frais

27 chf

Thon,Ananas, riz, concombre , avocat , crème de fromage frais, édamamé*, soja à la coriandre, oignons frits

30chf

TITAN,Saumon, thon, riz, avocat, concombre, mangue, algue wakamé, édamamé*, ananas, oignons frits, soja à la coriandre et crème de fromage frais

34 chf

Végétarien ,Oeuf dur, riz ,avocat , concombre ,ananas ,mangue ,édamamé* ,oignons frits ,carottes rapés ,crème de fromage frais

26 chf

( * ) signifie que le produit ne correspond pas aux exigences du label Fait Maison.

LES DESSERTS

Tiramisu traditionnel

14 chf

café gourmand

13 chf

Moelleux au chocolat Moelleux au chocolat

14.00 chf

Crème brulée au citron vert et noix de coco (sans lactose)

13.00 chf

LES fromages

Pour finir ton verre
Trois sortes de fromages

13 chf

Pour finir ta bouteille
Cinq sortes de fromages

19 chf

Grand-rue 10, 1110 Morges

+41 21 801 11 10
contact@millesens10.ch

NOS HORAIRES MAR-sam 12h à 15h 18h30 à 23h00 lundi et dimanche fermé

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